Datenschutzerklärung
Stand: Juli 2026
1. Verantwortlicher
Anasa Food, Inhaber Ioannis Papadopoulos, Nördliche Bergstraße 60, 69469 Weinheim-Sulzbach, Telefon 06201 4698424, E-Mail info@anasa-food.de.
2. Grundsatz
Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften (DSGVO) sowie dieser Datenschutzerklärung. Diese Website verwendet keine Tracking-Cookies und bindet keine Schriftarten von externen Servern ein – alle Schriften liegen auf unserem eigenen Server.
3. Server-Logfiles
Unser Hoster erhebt beim Aufruf der Seite automatisch Daten in sogenannten Server-Logfiles: Browsertyp und -version, verwendetes Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage und IP-Adresse. Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem technisch fehlerfreien und sicheren Betrieb).
4. Local Storage (lokaler Browserspeicher)
Um Ihnen das Einkaufen zu ermöglichen, nutzen wir die Local-Storage-Funktion Ihres Browsers. Dabei werden der Inhalt Ihres Warenkorbs und Ihr gewähltes Abholdatum lokal auf Ihrem Gerät gespeichert. Diese Daten werden erst dann an unseren Server übertragen, wenn Sie den Bestellvorgang aktiv abschließen. Sie können den Speicher jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers löschen.
5. Vorbestellungen in der Bäckerei
Wenn Sie eine Vorbestellung aufgeben, erheben wir Ihren Namen, Ihre Anschrift, Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Telefonnummer. Diese Daten sind erforderlich, um den Vertrag mit Ihnen zu erfüllen und Ihnen eine Bestellbestätigung zuzusenden (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Da wir die Backwaren frisch für Sie produzieren, nutzen wir die Anschrift, um Ihnen bei Nichtabholung der verbindlich bestellten Ware den fälligen Betrag in Rechnung zu stellen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Bestelldaten werden nach Ablauf der handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen gelöscht.
6. Kontaktformular
Wenn Sie uns über das Kontaktformular schreiben, werden Ihre Angaben zwecks Bearbeitung der Anfrage bei uns gespeichert (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO). Wir geben diese Daten nicht ohne Ihre Einwilligung weiter und löschen sie, sobald die Anfrage erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
7. Adressprüfung über OpenStreetMap
Um Fake-Bestellungen zu vermeiden und eine korrekte Rechnungsstellung bei Nichtabholung zu ermöglichen, prüfen wir die eingegebene Adresse auf Plausibilität. Dafür nutzen wir die offene Schnittstelle von OpenStreetMap (OpenStreetMap Foundation). Beim Absenden einer Bestellung werden Ihre angegebene Adresse sowie Ihre IP-Adresse an einen OSM-Server übertragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung der OSM Foundation.
8. Online-Shop (gesonderte Erklärung)
Unser Online-Shop wird unter einer eigenen Adresse (shop.anasa-food.de) über die Plattform Shopify betrieben. Für Bestellungen und Zahlungen dort gilt die gesonderte Datenschutzerklärung des Shops, die dort bereitgestellt wird. Die vorliegende Erklärung bezieht sich auf diese Bäckerei-Website und die Vorbestellung zur Abholung.
9. Hosting
Unsere Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, gehostet. IONOS verarbeitet die oben genannten Logfile-Daten in unserem Auftrag. Es besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.
10. Ihre Rechte
Sie haben jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie ein Widerspruchsrecht (Art. 21).
Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg.